Quinoa und Chinakohl- das geht sehr wohl

Zutaten und Zubereitung demnächst in dieser Küche

Vorab….

Quinoa wird meistens  als  „Ki noo a“ ausgesprochen.

Die ursprüngliche, aus der Quechua-Sprache  (das wiederum spricht man „Kettschua“ aus) stammende Aussprache, die auch in Südamerika noch gebräuchlich ist, lautet jedoch „kien-wah“. Beide Varianten sind im deutschsprachigen Raum bekannt und werden akzeptiert. 

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